葡萄的贮藏办法

　　选段：冷库贮藏。在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10～15公斤，
　　冷库贮藏。在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米穿担搭竿，竿上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。
　　膜袋贮藏。用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯膜，压制成长40厘米、宽30厘米的小袋，每袋装果1.5～2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4～5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1～2粒果霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。
　　地窖贮藏。地窖建筑与苹果窖相同，先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米纵放一根竹棍，把果穗挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架，分层放竿，层距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗悬挂在竿上，穗距4～5厘米，以4层为宜。